Arroz con pollo

Si hay un plato que nunca falla, es el Arroz con Pollo. Simple, rendidor y con ingredientes que seguro ya tenés en casa, es ideal para una comida casera sin complicaciones. Con el Arroz Bárbara, vas a lograr una textura perfecta y un sabor increíble.

Ingredientes (para 4 porciones):

• 2 tazas de Arroz Bárbara
• 4 presas de pollo (muslo, pata o pechuga)
• 1 cebolla mediana picada
• 1 zanahoria rallada
• 1 morrón rojo en tiras
• 2 dientes de ajo picados
• 1 tomate maduro rallado o bien picado
• 4 tazas de agua caliente
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta a gusto
• Aceite de girasol o de oliva

Paso a paso

1. Sellar el pollo
   Calentá un poco de aceite en una olla grande y dorá bien las presas de pollo de ambos lados. Retiralas y reservá.
2. Preparar la base
   En la misma olla, agregá la cebolla, el ajo, la zanahoria y el morrón. Cociná a fuego medio hasta que se ablanden. Sumá el tomate y dejá que se cocine unos minutos más.
3. Incorporar el arroz
   Agregá el Arroz Bárbara y mezclá bien para que tome sabor.
4. Sumar el agua y el pollo
   Verté las 4 tazas de agua caliente, devolvé el pollo a la olla y agregá el pimentón. Salpimentá a gusto y revolvé suavemente.
5. Cocinar a fuego bajo
   Tapá la olla y cociná a fuego medio-bajo hasta que el arroz absorba el agua y quede tierno (unos 18-20 minutos). Si hace falta, agregá un poco más de agua caliente.
6. Reposar y servir
   Apagá el fuego y dejalo reposar 5 minutos antes de servir.

Con esta receta de Arroz con Pollo, vas a tener un plato casero, fácil y riquísimo usando productos Bárbara. ¡Probalo y contanos cómo te salió!