Pan nube sin levadura

Estos pancitos tipo nube se preparan sin levadura, sin amasado y sin esperar levado. Usando Harina Leudante Bárbara, se logra una masa suave que sube en el horno y queda perfecta para sándwiches, para acompañar una comida o para picar entre horas. Ideales cuando necesitás pan rápido y casero.

Ingredientes (rinde 6 pancitos)

• 250 g de Harina Leudante Bárbara

• 1 yogur natural (120 a 150 g)

• 1 cucharada de aceite (opcional)

• 1 cucharadita de sal

• 2 a 3 cucharadas de agua (si hace falta, para ajustar la masa)

Paso a paso

1. Formar la masa
   En un bowl, mezclá la Harina Leudante Bárbara con la sal. Agregá el yogur y el aceite. Mezclá con cuchara o a mano. Si la masa está muy seca, agregá agua de a poco hasta que se forme una masa blanda y apenas pegajosa.

2. Dividir y dar forma
   Dividí la masa en 6 porciones iguales. Podés darles forma de bollito o aplastarlos un poco si los querés más tipo pan de sándwich.

3. Hornear
   Colocá los pancitos en una placa aceitada o con papel manteca. Horneá en horno precalentado a 190 °C durante 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados por arriba y cocidos por dentro.

4. Servir
   Se pueden comer tibios o fríos. Son ideales para acompañar una comida, para armar mini sándwiches o para llevar en vianda.

Estos pancitos nube con Harina Leudante Bárbara son una solución práctica y rendidora. Sin levadura ni tiempos largos de espera, están listos en minutos y combinan con todo.